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          高溫蒸煮膜人家就是這么耐煮!

          時間:2023-10-17 點擊:220次

          高溫蒸煮膜的材質有聚丙烯(PP)、聚酯(PET)、聚酰胺(PA)、聚碳酸酯(PC)、聚氯乙烯(PVC)等。

          高溫蒸煮膜應用于包裝食品,能夠耐高溫蒸煮,可水煮加熱,是食品級塑料薄膜中應用較為廣泛的薄膜,可直接與食品接觸,主要用于真空包裝、蒸煮袋等。
          高溫蒸煮膜的優點有:
          儲運方便:增強型蒸煮膜重量輕,可疊放存放,占用空間小。食品包裝后占用空間比金屬罐小,可充分利用儲運空間,節省儲運成本。
          易于使用:高溫蒸煮能有效殺滅細菌,蒸煮膜所用的共聚物經過共聚改性,蒸煮級的沖擊強度明顯高于非蒸煮級。因此,液體和硬質包裝的性能更佳,適合冷藏保存。
          高溫蒸煮膜的缺點是:
          肉類食品包裝的耐高溫蒸煮復合薄膜大多采用四層結構:BOPET//鋁箔//尼龍薄膜//CPP薄膜,其實在兩層薄膜之間還有一層粘合劑,最里面一層粘合劑中的殘留溶劑會透過CPP薄膜進入包裝袋內污染肉制品。
          尼龍與鋁箔之間粘合劑中的殘留溶劑也會少量透過尼龍薄膜和CPP薄膜污染包裝袋內的食品,從而造成食品安全的隱患。
          高溫蒸煮膜
           
           
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