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          食品包裝薄膜有哪些?

          時間:2023-10-26 17:40:39 點擊:57次
          由于食品包裝薄膜具備高效保護食品安全的優良性能,同時其高透明度能有效的美化包裝,因此食品包裝膜在商品包裝中的地位越來越重要。 而它的分類主要有以下幾種: 1.PVA涂布局阻隔薄膜、雙向拉伸聚丙烯薄膜(BOPP)、雙向拉伸聚酯薄膜(BOPET)、尼龍薄膜(PA)、流延聚丙烯薄膜(CPP)、鍍鋁薄膜等。這些薄膜因其性能優良,透明度好,拉伸強度高,具有一定的阻氣阻水性能且生產成本低,應用較為廣泛。 2.可食性包裝膜,是指以可食性材料,主要是脂質、蛋白質和多糖等天然大分子物質,添加可食的增塑劑、交聯劑等,通過物理作用共混,經由不同的加工工藝而形成的薄膜。根據其采用的主要原料特點,可將可食性膜分為四大類:糖類可食性膜、蛋白質類可食性膜、類脂可食性膜、復合型可食性膜。 3.抗菌食品包裝膜是一類具有抑制或殺滅表面細菌能力的功能性薄膜。根據抗菌的形式,可以分為兩種:直接抗菌和間接抗菌。直接抗菌則通過含有抗菌成分的包裝材料與食品直接接觸實現抗菌;而間接抗菌,主要是在載體中添加一些能夠調節包裝內微環境的物質,或利用包裝材料的選擇透過性來控制微生物的生長,如氣調包裝膜。
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